ts, des vallées fertiles et des villages pittoresques. C’est ici que se concentrent de nombreuses villes historiques, comme Alger, Oran et Annaba. L’Atlas saharien : dompté par des plateaux arides et des dunes dorées, il marque la frontière avec le Sahara. La région es
ne qui revendique ses droits, son autonomie, et une fin à la domination. Les mouvements de résistance et la montée des tensions nationalistes Depuis la fin du XIXe siècle, des mouvements de contestation naissent en Algérie. La naissance du nationalisme algérien, à travers des figures
: Ces pâtisseries à base de semoule, fourrées de dattes ou de figues, puis trempées dans du miel, incarnent la douceur et la tradition. Leur texture fondante et leur saveur sucrée en font un souvenir culinaire incontournable. Les Baklawas : Orig
