e e recensioni: cerca scuole con feedback positivi. Qualifiche degli insegnanti: chef specializzati in cucina vegetale. Programma del corso: compatibilità con i tuoi interessi e livello di partenza. Durata e modalità: corsi weekend, lezioni online o in presenza. Costo: verifica
non-eme delle fonti vegetali è meno assorbibile rispetto a quello animale; è importante combinare alimenti ricchi di vitamina C per migliorare l’assorbimento. Omega-3: gli acidi grassi essenziali EPA e DHA sono presenti principalmente
di sesamo Mini quiche di cavolfiore e spinaci Tartare di avocado e pomodorini Olive ripiene di mandorle Frittelle di funghi e formaggio Bastoncini di sedano con hummus di avocado Dolci e dessert Mousse di avocado e
frutas, verduras, cereales, legumbres, frutos secos, semillas, huevos y lácteos si se permite. Ovovegetariana: incluye huevos, pero no lácteos ni carne. Lactovegetariana: incluye lácteos, pero no huev
cupero muscolare. Idratazione: fondamentale per mantenere le performance e favorire il recupero. Supplementazione e integrazione Vitamina B12: assunta regolarmente tramite integratori o alimenti fortificati. Ferro: valutazione periodica
